Nie da się ukryć, że obecnie dieta spełnia niezwykle istotną rolę w życiu dosłownie każdego z nas. Staramy się dopasować ją do swojego stylu życia, a także do preferencji smakowych. Powstała nawet dieta dla seniora, która ma zapewnić osobom w podeszłym wieku odpowiednią ilość substancji odżywczych oraz energii. Niemniej jednak istnieją także takie rodzaje diet jak np. dieta bez laktozowa, które mają mieć zbawienny wpływ na nasz przewód pokarmowy i pomóc uporać się nam z przykrymi dolegliwościami. W przypadku osób, które zmagają się z cukrzycą również dieta jest jedną z form wsparcia terapii. Wobec tego, czego nie jeść w cukrzycy i jak może wyglądać przykładowa dieta dla cukrzyka?
Co jeść przy cukrzycy?
Dieta dla cukrzyków została opracowana głównie po to, by pomóc w zminimalizowaniu skoków poziomu cukru we krwi. Jednocześnie warto zauważyć, że menu dla cukrzyka ma również pomóc w utrzymaniu optymalnego ciśnienia tętniczego oraz cholesterolu. Wiadomo, że jedzenie dla cukrzyków musi być jak najlepiej zbilansowane, a jednocześnie musi ono być wolne od nadmiaru węglowodanów. Wiele osób więc może się zastanawiać, co jeść przy cukrzycy i jak może wyglądać jadłospis dla cukrzyków? Warto jednak zauważyć, że dieta na cukrzycę wcale nie musi być nudna i monotonna, a nawet przy wykluczeniu poszczególnych produktów, dalej można komponować smakowite posiłki. Tak więc co może jeść cukrzyk – tabela powinna rozwiać wszelakie wątpwliwości:
| Grupy produktów spożywczych | Przykłady produktów spożywczych |
| Nabiał | jogurty, maślanki, kefiry, sery oraz zsiadłe mleko |
| Warzywa | brokuły, kalafior, cukinia, kalarepa, kukurydza, czosnek, fasola, groszek, marchewka, rzodkiewka – warzywa najlepiej spożywać w formie surowej |
| Produkty zbożowe | chleb żytni – najlepiej z pełnego ziarna, brązowy ryż, kasza bulgur, kasza jęczmienna oraz gryczana, razowy kuskus, płatki owsiane, brązowy makaron |
| Mięsa i ryby | kurczak, chuda wołowina, królik, chuda wieprzowina, dziczyzna, cielęcina, ryby wszelkiego rodzaju |
Co można jeść przy cukrzycy – tabela przedstawia dozwolone produkty w diecie cukrzyka, które będą korzystnie wpływały na poziom cukru we krwi, a także na sam poziom cholesterolu. Dieta dla cukrzykow wcale nie musi więc być pozbawiona smaku. Jak można zauwazyć, sam fakt tego co można jeść przy cukrzycy nie nakłada aż tak wielu ograniczeń na diabetyków, jak mogłoby się nam to wydawać.
Jadłospis dla cukrzyka
Dieta cukrzycowa – jadłospis powinien być odpowiednio opracowany i zbilansowany. Wiemy już dobrze co może jeść cukrzyk i jakie produkty są dozwolone w jego diecie. Powyższa dieta dla cukrzyka – tabela jasno przedstawia jakie produkty dla cukrzyków powinny stanowić podstawę menu. Co więcej, dieta cukrzycowa – przepisy są dostępne w sieci, więc można śmiało na nich bazować, podczas przygotowywanie posiłków dla diabetyka. Posiłki dla cukrzyka mają być ubogie w węglowodany, a także bogate w witaminy, zdrowe tłuszcze i kwasy tłuszczowe oraz inne substancje odżywcze. Poniżej prezentowany jest przykładowy jadłospis przy cukrzycy:
| Śniadanie | Na śniadanie cukrzycy mogą zjeść płatki owsiane z pestkami słonecznika oraz jagodami. Opcjonalnie mogą oni również zaserwować sobie razową kanapkę z chudą wędliną i serkiem twarogowym. |
| Drugie Śniadanie | Drugie śniadanie – zgodnie z tym co może jeść cukrzyk – powinno bazować na kromce razowego chleba z jajkiem i rukolą. Opcjonalnie można dodać również pomidory. |
| Obiad | Na obiad diabetycy mogą zdecydować sie na filet z dorsza lub mintaja – najlepiej grillowany w towarzystwie komosy ryżowej lub brązowego ryżu. Mogą oni również zaserwować sobie grilowaną lub pieczoną pierść z kurczaka lub indyka w towarzystwie warzyw. |
| Podwieczorek | Na podwieczorek najlepiej sprawdzi się jogurt z otrębami lub smakowity koktajl z truskawek. |
| Kolacja | Kolacja dla cukrzyka może składać z sałatki caprese lub jajecznego omletu również z warzywami. |
Powyższa dieta cukrzycowa – tabela, prezentuje jedynie przykładowe przepisy na posiłki dla cukrzyka. Oczywiście dieta cukrzyka – przepisy dają pełną dowolność w łączeniu smaków i produktów spożywczych, jednak warto pamiętać o tym, co można jeść przy cukrzycy i jakie owoce może jeść cukrzyk. Stosując się do tych zasad, dieta cukrzyka może być smaczna i zdrowa jednocześnie.
Czego nie jest przy cukrzycy?
Skoro znamy już odpowiedź na pytanie : cukrzyca – co jeść?, to warto również zastanowić się, jakie produkty powinny zostać wykluczone. Jadłospis cukrzyka – zgodnie z tym co zostało wspomniane – wymaga od diabetyków pewnych wyrzeczeń. Tak więc, dieta cukrzycowa menu – jakie produkty nie powinny się w niej znaleźć? Otóż:
| Grupy produktów spożywczych | Przykłady produktów spożywczych |
| Owoce | arbuzy, banany, owoce suszone i kandyzowane |
| Napoje | napoje gazowane, alkohol |
| Warzywa | dynia, bób |
| Produkty zbożowe | produkty bezglutenowe, chleb pszenny, słodzone drożdżówki |
| Mięsa | tłusta wołowina i wieprzowina, a także baranina |
| Słodycze | miód, batoniki, ciastka, żelki i cukierki – z wyłączeniem produktów słodzonych przeznaczonych dla diabetyków |
| Nabiał | słodzone, owocowe jogurty i inne przetwory mleczne |
Jak więc widać, czego nie można jeść przy cukrzycy – tabela wyraźnie prezentuje listę produktów, których diabetycy powinni unikać. Nie da się ukryć, że to czego nie wolno jeść przy cukrzycy, to całkiem długa lista, jednak wykluczenie poszczególnych składników z menu diabetyka nie powinno być większym problemem. Dieta cukrzycowa – menu musi więc być dopasowane do powyższych zasad, co pozwoli na pełne kontrolowanie schorzenia.
Suplementy diety dla cukrzyków
Cukrzycy dieta to nieodłączna para, która wspiera farmakologiczną terapię tej choroby. Wiemy już co powinni jeść cukrzycy, jakie owoce na cukrzycę są wskazane, a także wiemy, jakie są przykłady diety dla cukrzyków – przepisy. Warto jednak mieć na uwadze to, że dieta cukrzyca powinna być wzbogacona o poszczególne suplementy diety, które również wpłyną na stabilizację poziomu cukru we krwi. Dieta na cukrzycę może być wzbogacona o chociażby suplement z morwy białej, który dodaje energii i wspomaga pracę wątroby. Jadłospis cukrzyka może również zostać uzupełniony o odpowiednie witaminy i minerały, które z pewnością będą mieć korzystny wpływ na zdrowie.
Dieta pudełkowa cukrzyca
Dieta dla cukrzyka – przepisy mogą być dośc trudne w przygotowaniu, szczególnie jeśli nie możemy pochwalić się zdolnościami kulinarnymi. Dodatkowo sama lista odnośnie: cukrzyca – czego nie jeść, również nie należy do najkrótszych. Wobec tego, warto skorzystać z rozwiązania jaką są diety cukrzyca w formie pudełkowej. Specjaliści doskonale wiedzą co powinien jeść cukrzyk i będą każdego dnia przygotowywali zestaw świetnie zbilansowanych posiłków, a następnie dostarczali je prosto pod wskazany adres. Jeśli więc zastanawiamy się : cukrzyca – co jeść? Wówczas to dieta pudełkowa pomoże nam rozwiać wszelkie wątpliwości.
