Co warto wiedzieć o sokach owocowych – komentarz eksperta: dr John Sievenpiper
05/01/2018

Dr John Sievenpiper, profesor nadzwyczajny Wydziału Nauk o Żywieniu na Uniwersytecie Toronto oraz lekarz specjalista na oddziale endokrynologii i przemiany materii Szpitala św. Michała w Toronto, w Kanadzie.

To ekspert w dziedzinie badań nad cukrami i przemianą materii. Specjalizuje się w  badaniach dotyczących wpływu sposobu odżywiania na rozwój chorób przewlekłych. Swoją wiedzą i doświadczeniem dr John dzieli się w ramach programu Fruit Juice Matters jako członek Panelu Ekspertów Naukowych https://fruitjuicematters.pl/pl/panel-ekspertow,  wraz z którym prowadzi dalsze badania nad sokami owocowymi.

 

Ekspert odpowiada na pytanie dotyczące korzyści dla zdrowia wynikających ze spożywania soków owocowych, porusza temat tzw. "hipotezy fruktozy" oraz wyjaśnia czy istnieją przeciwskazania dotyczące spożywania soków owocowych. Aby dowiedzieć się więcej o właściwościach soków owocowych, obejrzyj filmiki:

 

Filmik 1: Korzyści wynikające ze spożywania soków owocowych.

 

Filmik 2: Czym jest „hipoteza fruktozy”?

 

Filmik 3: Czy są przeciwskazania do spożywania soków owocowych?

 

1.PNG