Śliwki kalorie – ile mają kalorii i wartości odżywcze?
Poszukujesz informacji o kaloryczności śliwek? Poznaj nie tylko wartość energetyczną tych soczystych owoców, ale także ich bogactwo składników odżywczych i właściwości prozdrowotne. Sprawdź, dlaczego warto włączyć je do codziennej diety.
Ile kalorii mają śliwki?
Śliwki należą do grupy niskokalorycznych owoców, co sprawia, że są doskonałym wyborem dla osób dbających o linię. Wartość energetyczna śliwek różni się znacząco w zależności od formy ich spożycia. W przypadku świeżych owoców, 100 gramów dostarcza około 46 kalorii, co pozwala na swobodne włączenie ich do codziennego jadłospisu.
Proces suszenia znacząco wpływa na kaloryczność śliwek ze względu na koncentrację naturalnych cukrów po odparowaniu wody. Dlatego suszone śliwki stanowią bardziej kaloryczną przekąskę niż ich świeża wersja.
Kaloryczność świeżych śliwek
Świeże śliwki to prawdziwy niskokaloryczny skarb. Pojedyncza śliwka, ważąca średnio około 13 gramów, dostarcza jedynie 6 kalorii. Dzięki temu możemy pozwolić sobie na spożycie kilku owoców bez istotnego wpływu na dzienny bilans kaloryczny.
Niska kaloryczność w połączeniu ze słodkim smakiem sprawia, że świeże śliwki stanowią doskonałą alternatywę dla słodyczy, dostarczając organizmowi cenne składniki odżywcze przy minimalnej ilości kalorii.
Kaloryczność suszonych śliwek
| Parametr | Wartość na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 240-267 kcal |
| Węglowodany | 68,9 g |
| Błonnik | 9,4 g |
Wartości odżywcze śliwek
Śliwki to nie tylko niskokaloryczne owoce, ale również bogactwo wartości odżywczych. W 100 gramach świeżych owoców znajdziemy:
- Białko – 0,7 g
- Tłuszcz – 0,3 g
- Węglowodany – 11,4 g
- Błonnik pokarmowy – 1,4 g
Witaminy obecne w śliwkach
Śliwki są cennym źródłem witamin wspierających zdrowie organizmu:
- Witamina C – wzmacnia odporność i wspomaga przyswajanie żelaza
- Witamina A – niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania wzroku
- Witamina K – wspiera proces krzepnięcia krwi i zdrowie kości
- Witaminy z grupy B (B3, B9) – wspomagają układ nerwowy
Minerały zawarte w śliwkach
- Potas – reguluje gospodarkę wodną organizmu
- Magnez – wspiera pracę mięśni i układu nerwowego
- Fosfor – wzmacnia kości i zęby
- Żelazo – uczestniczy w produkcji czerwonych krwinek
- Miedź – wspomaga procesy metaboliczne
Błonnik i jego rola w diecie
Śliwki zawierają 1,4 g błonnika w 100 gramach świeżych owoców. Ten składnik odżywczy:
- Usprawnia perystaltykę jelit
- Zapobiega zaparciom
- Kontroluje poziom cukru we krwi
- Reguluje poziom cholesterolu
- Zapewnia długotrwałe uczucie sytości
Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia śliwek
Regularne spożywanie śliwek wspiera prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Zawarte w nich przeciwutleniacze mogą zmniejszać ryzyko zachorowania na niektóre nowotwory, szczególnie raka jelita grubego. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu oraz wysokiej zawartości związków bioaktywnych, śliwki stanowią wartościowy element zbilansowanej diety.
Śliwki a odchudzanie
Śliwki stanowią doskonały element diet odchudzających ze względu na swoje wyjątkowe właściwości. Świeże owoce zawierają zaledwie 46 kcal w 100 gramach, co pozwala na ich bezpieczne włączenie do codziennego jadłospisu bez obaw o nadmiar kalorii.
- Niska kaloryczność – tylko 46 kcal/100g świeżych owoców
- Wysoka zawartość błonnika – zapewnia długotrwałe uczucie sytości
- Niski indeks glikemiczny – stabilizuje poziom cukru we krwi
- Naturalny słodki smak – pomaga zaspokoić ochotę na słodycze
- Wspomaganie metabolizmu – poprzez regulację pracy układu pokarmowego
Uwaga: w przypadku suszonych śliwek należy kontrolować wielkość porcji ze względu na ich wyższą kaloryczność.
Wpływ śliwek na układ pokarmowy
Śliwki działają jako naturalny regulator pracy jelit dzięki zawartości rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika. Suszone śliwki szczególnie skutecznie łagodzą zaparcia poprzez zawartość sorbitolu i kwasu chlorogenowego, które stymulują perystaltykę jelit.
- Poprawa składu mikrobioty jelitowej
- Zwiększenie częstotliwości wypróżnień
- Regulacja konsystencji stolca
- Ochrona komórek układu pokarmowego
- Zmniejszenie ryzyka stanów zapalnych
Inne korzyści zdrowotne śliwek
- Działanie przeciwnowotworowe – dzięki antocyjanom i kwasowi chlorogenowemu
- Ochrona układu sercowo-naczyniowego – regulacja ciśnienia krwi i profilu lipidowego
- Wsparcie zdrowia kości – zawartość witaminy K i boru
- Profilaktyka osteoporozy – szczególnie przy spożywaniu suszonych śliwek
- Ochrona funkcji poznawczych – poprzez działanie przeciwutleniaczy
Zawarte w śliwkach związki polifenolowe i potas przyczyniają się do kompleksowej ochrony zdrowia, wspierając prawidłowe funkcjonowanie organizmu na wielu poziomach. Regularne spożywanie tych owoców może znacząco przyczynić się do poprawy ogólnego stanu zdrowia.
