Ile kalorii ma borówka? Sprawdź wartości odżywcze!

Borówki amerykańskie to prawdziwy skarb natury, który łączy w sobie wyśmienity smak z niską kalorycznością. Poznaj dokładną wartość kaloryczną tych owoców oraz dowiedz się, jak mogą wspierać twoje zdrowie i dietę.

Ile kalorii ma borówka amerykańska?

Te smaczne, niebieskie owoce są doskonałym wyborem dla osób dbających o linię. Garść borówek amerykańskich zawiera zaledwie około 29 kalorii. W przeliczeniu na 100 gramów, borówki amerykańskie dostarczają około 60 kcal. Taka niska kaloryczność w połączeniu z bogactwem składników odżywczych sprawia, że możesz delektować się ich smakiem bez wyrzutów sumienia.

Kaloryczność świeżych borówek

Kaloryczność mrożonych borówek

Mrożone borówki amerykańskie zachowują podobną kaloryczność jak świeże – około 60 kcal na 100 gramów. Proces mrożenia nie wpływa na wartość energetyczną owoców. Warto jednak zwracać uwagę na etykiety produktów, wybierając borówki mrożone bez dodatku cukru, który może znacząco podwyższyć ich kaloryczność.

Wartości odżywcze borówek

Borówki amerykańskie, mimo niewielkiej kaloryczności, oferują imponujący profil odżywczy. W porównaniu do innych owoców stanowią doskonałą alternatywę dla osób dbających o linię, dostarczając jednocześnie cennych składników odżywczych.

Witaminy i minerały w borówkach

• Witaminy – C (przeciwutleniacz), grupa B, K, E
• Minerały – potas (regulacja gospodarki wodnej)
• Mangan – wsparcie metabolizmu i produkcji kolagenu
• Miedź – pomoc w tworzeniu czerwonych krwinek
• Przeciwutleniacze – wsparcie układu odpornościowego

Zawartość błonnika i jego korzyści

W 100 gramach borówek znajduje się 2-3 gramy błonnika pokarmowego, który:

• wspomaga perystaltykę jelit
• zapobiega zaparciom
• wspiera prawidłową mikroflorę jelitową
• pomaga obniżyć poziom cholesterolu
• spowalnia wchłanianie cukru
• przedłuża uczucie sytości

Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia borówek

Borówki amerykańskie zawierają potężną dawkę antyoksydantów, w tym szczególnie cenne antocyjany, nadające im charakterystyczny niebieski kolor. Mrożenie pozwala zachować ich wartości odżywcze przez długi czas, dzięki czemu możesz korzystać z ich właściwości zdrowotnych przez cały rok.

Wpływ antyoksydantów na zdrowie

Antyoksydanty obecne w borówkach amerykańskich skutecznie neutralizują wolne rodniki, wspierając organizm poprzez:

• ochronę przed starzeniem komórek
• wzmacnianie odporności organizmu
• poprawę kondycji skóry
• wsparcie zdrowia jelit
• tworzenie bariery ochronnej przed szkodliwymi bakteriami

Borówki a zdrowie serca i układu krążenia

Borówki amerykańskie wspierają zdrowie serca i układu krążenia poprzez zawarte w nich związki bioaktywne. Ich regularne spożywanie przyczynia się do obniżenia ciśnienia krwi oraz redukcji poziomu złego cholesterolu (LDL). Dodatkowo, owoce te zmniejszają sztywność tętnic, poprawiając elastyczność naczyń krwionośnych.

• działanie przeciwzapalne – zapobiega miażdżycy i innym chorobom układu sercowo-naczyniowego
• ochrona ścian naczyń krwionośnych przed uszkodzeniami
• regulacja poziomu cukru we krwi
• hamowanie procesów zapalnych
• minimalne obciążenie kaloryczne organizmu

Borówki w diecie odchudzającej

Borówki amerykańskie to doskonały wybór w diecie odchudzającej – garść tych owoców dostarcza zaledwie 29 kalorii. W przeliczeniu na 100 gramów to około 60 kcal, znacznie mniej niż większość popularnych przekąsek. Wysoka zawartość błonnika w połączeniu z niską kalorycznością pozwala na ich swobodne spożywanie podczas odchudzania.

Dlaczego borówki są idealne na diecie?

• niska kaloryczność – 29 kalorii w garści owoców
• wysoka zawartość błonnika – hamuje apetyt i wydłuża uczucie sytości
• związki bioaktywne – wspomagają metabolizm i spalanie tłuszczu
• właściwości detoksykujące – ułatwiają eliminację toksyn
• bogactwo witamin i minerałów – wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu

Jak włączyć borówki do codziennej diety?

• śniadanie – dodatek do owsianki, płatków lub jogurtu naturalnego
• koktajle i smoothie – połączenie z jogurtem i innymi owocami
• przekąska – mała miseczka między posiłkami
• sałatki – kompozycja ze szpinakiem, rukolą, orzechami i serem feta
• deser – połączenie z jogurtem greckim lub jako składnik crumble z płatkami owsianymi

Sezon na borówki i ich dostępność

W Polsce najlepszy sezon na borówki amerykańskie trwa od czerwca do września. W tym okresie owoce są nie tylko tańsze, ale także najwyższej jakości. Poza sezonem dostępność borówek zapewniają importy oraz mrożonki, zachowujące wartości odżywcze świeżych owoców.

Kiedy najlepiej kupować świeże borówki?

Optymalny czas na zakup świeżych borówek przypada od końca czerwca do początku września, ze szczytem sezonu w lipcu i sierpniu. Wybierając owoce, zwróć uwagę na ich wygląd:

• jednolity, ciemnoniebieski kolor
• charakterystyczny, srebrzysty nalot
• jędrna konsystencja bez zgniecień
• brak plam i śladów pleśni
• świeży wygląd bez wyciekającego soku

Zalety mrożonych borówek

Mrożone borówki stanowią wartościową alternatywę dla świeżych owoców, zachowując podobną wartość kaloryczną – około 60 kcal w 100 gramach. Dzięki szybkiemu mrożeniu po zbiorze utrzymują większość wartości odżywczych.

• dostępność przez cały rok
• zachowanie witamin i składników mineralnych
• wygoda użycia – brak konieczności mycia i sortowania
• długi termin przydatności
• zatrzymanie optymalnej dojrzałości owoców

Patrycja Dyńka

Od wielu lat dzielę się swoim doświadczeniem w internecie. Moje wpisy mają nie tylko dostarczać informacji ale również zachęcać do dyskusji i inspirować.