Ile kalorii ma marakuja? Sprawdź wartości odżywcze i kaloryczność

Odkryj egzotyczny owoc marakuję, który nie tylko zachwyca smakiem, ale także jest doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Poznaj jej wartości odżywcze oraz rzeczywistą kaloryczność, która może pozytywnie zaskoczyć.

Ile kalorii ma marakuja?

Marakuja to niskokaloryczny owoc, zawierający około 29 kalorii w jednej sztuce. Średniej wielkości owoc o wadze 40 gramów dostarcza organizmu około 39 kcal, co stanowi zaledwie 2% dziennego zapotrzebowania kalorycznego przeciętnej osoby dorosłej.

W porównaniu do wielu innych przekąsek, marakuja stanowi świetną alternatywę dla wysokokalorycznych słodyczy. Warto pamiętać, że dokładna wartość energetyczna może nieznacznie różnić się w zależności od wielkości i dojrzałości owocu.

Kaloryczność marakui w różnych porcjach

Porównanie kaloryczności marakui z innymi owocami

Marakuja ze swoimi 97 kcal na 100 gramów plasuje się w grupie owoców o umiarkowanej kaloryczności. Dla porównania:

• Figa – 120 kcal/100g
• Awokado – 160 kcal/100g
• Granat – 83 kcal/100g
• Mango – 60 kcal/100g
• Jabłko – 50 kcal/100g
• Gruszka – 57 kcal/100g

Wartości odżywcze marakui

Marakuja, mimo niskiej kaloryczności, jest skarbnicą cennych składników odżywczych. Ten tropikalny owoc wyróżnia się nie tylko charakterystycznym aromatem i smakiem, ale przede wszystkim bogatym profilem odżywczym, który sprawia, że stanowi wartościowy element zbilansowanej diety.

Makroskładniki w marakui

W 100 gramach marakui znajduje się:

• Węglowodany – 23 gramy (w tym naturalne cukry)
• Błonnik – 10 gramów
• Białko – 2 gramy
• Tłuszcze – poniżej 1 grama

Witaminy i minerały w marakui

Marakuja jest szczególnie bogata w:

• Witaminę C – 30 mg/100g
• Witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B6)
• Potas – regulujący gospodarkę wodno-elektrolitową
• Magnez – wspierający układ nerwowy i mięśniowy
• Żelazo – niezbędne do produkcji hemoglobiny
• Fosfor – ważny dla zdrowia kości
• Miedź i cynk – wspierające odporność

Zdrowotne właściwości marakui

Marakuja, poza niską kalorycznością, oferuje szereg korzyści zdrowotnych. Ten tropikalny owoc zawiera liczne substancje bioaktywne, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie organizmu.

Przeciwzapalne i antyoksydacyjne działanie marakui

Marakuja zawiera cenne związki bioaktywne, które wspierają zdrowie poprzez:

• Neutralizację wolnych rodników
• Spowalnianie procesów starzenia komórek
• Ochronę przed stresem oksydacyjnym
• Łagodzenie stanów zapalnych w organizmie
• Wspomaganie profilaktyki chorób cywilizacyjnych

Wpływ marakui na poziom cukru we krwi

Marakuja wyróżnia się niskim indeksem glikemicznym, dzięki czemu stanowi doskonały wybór dla osób monitorujących poziom cukru we krwi. Wysoka zawartość błonnika sprawia, że węglowodany są trawione i przyswajane stopniowo, zapobiegając nagłym wzrostom glukozy po spożyciu.

• Zawiera tylko 29 kalorii w jednym owocu
• Wspiera prawidłową gospodarkę węglowodanową
• Poprawia wrażliwość komórek na insulinę
• Stabilizuje poziom cukru we krwi
• Bezpieczna dla osób z cukrzycą i insulinoopornością

Zastosowanie kulinarne marakui

Marakuja, zawierająca zaledwie 29 kalorii w sztuce, zachwyca intensywnym słodko-kwaśnym smakiem i tropikalnym aromatem. Ten wszechstronny owoc doskonale sprawdza się zarówno w daniach słodkich, jak i wytrawnych. Świeży miąższ z chrupiącymi pestkami można wykorzystywać w różnych formach – świeżej, mrożonej lub jako składnik przetworów.

Marakuja w deserach i napojach

• Musy, lody i tarty
• Dodatek do jogurtów i owsianek
• Składnik koktajli i smoothies
• Baza do lemoniady
• Komponent drinków (Maracuja Caipirinha, Passion Fruit Mojito)
• Aromatyzowanie herbat i naparów

Przepisy z marakui

Marakuja otwiera szerokie możliwości kulinarne, od prostych przekąsek po wyszukane dania. Klasyczna Pavlova z marakują łączy w sobie kruchość bezy z kremową teksturą i świeżym miąższem owocu.

• Sorbet marakujowy – orzeźwiająca alternatywa dla lodów
• Sos z marakui do drobiu i ryb
• Salsa z marakui, mango i czerwonej cebuli
• Winegret marakujowy do sałatek
• Marynaty z dodatkiem marakui

Patrycja Dyńka

Od wielu lat dzielę się swoim doświadczeniem w internecie. Moje wpisy mają nie tylko dostarczać informacji ale również zachęcać do dyskusji i inspirować.